귀리는 많이 들어봤지만, 실제로 먹어본적은 많이 없는 것 같습니다. 귀리가 몸에 좋다는 말은 정말 많이 들었는데요, 과연 어떠한 식품인지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 귀리는 어떠한 곡물인가요? 귀리는 벼과에 속하는 한해살이 풀로써 슈퍼푸드라고 하는데요, 슈퍼푸드는 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품들에게 사용하는 어쩌면 마케팅을 목적으로 사용되는 용어입니다. 유럽에서는 슈퍼푸드라를 붙여 홍보하는 것을 금지하였다고 하네요 !, 슈퍼푸드라는 이름을 굳이 쓰지 않더라도 귀리는 이미 좋은 식품으로 취급을 받고 있긴합니다. 특히 섬유질이 풍부하고 영양가가 높은데 과연 어떠한 성분이 있을까요? 귀리의 성분에는 무엇이 있나요? 귀리는 식이섬유, 단백질, 비타민, 비네랄이 아주 풍부한 통곡물입니다. 귀리 1..
