인간은 성장하면서 많은 발달과정을 거치게 되는데요. 특히 우리의 뇌는 어린 시절 가장 많은 발달이 이루어지기 때문에 더욱 관심을 가져야 하는 부분이라고 생각됩니다. 임신 2주부터 물론 나이를 먹어도 뇌 건강을 위해 뇌에 도움이 되는 음식은 꾸준히 먹먹는 것을 추천드립니다.
뇌발달이 가장 활발한 때는?
뇌 발달은 출생 전부터 시작되어, 출생 후 3년 이내인 초기 아동기까지가 뇌발달의 핵심입니다. 뇌의 발달은 18~20세까지 지속되며, 인간을 인간답게 하는 전두엽의 발달은 약 25세까지 발달한다고 합니다.
뇌발달에 좋은 음식 5가지
1.녹황색 채소 : 비타민C, 카로틴, 루테인, 제티진 등 뇌 기능을 촉진하는 물질이 풍부함
- 시금치, 케일, 브로콜리
2. 곡물 : 혈류를 개선하고 노 기능을 촉진
- 귀리, 보리, 콩
3. 물고기 : 오메가 3 지방산이 풍부하여 뇌기능 개선에 도움이 됨
- 연어, 참치, 회
4. 견과류 : 비타민E, 오메가3 지방산을 함유하여 뇌발달에 좋음
- 호두, 아몬드, 캐슈넛, 땅콩
5. 과일 : 항산화 작용을 하여 뇌기능을 촉진
- 블루베리, 딸기, 라즈베리, 아보카도
이 외에도 뇌 발달에 좋은 영향을 미치는 음식은 우유, 요구르트, 초콜릿 등 많이 있습니다. 다만, 건강한 몸을 위해서 항상 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
위에서 알려드린 음식들의 영양소와 적정 섭취량에 대해서 알아보도록 해요.
1. 녹황색 채소
녹황색 채소는 베타카로틴, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 매우 좋습니다.
녹황색 채소의 권장 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 하루에 1컵(약 150g) 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 곡물
성인 남성은 하루에 225-325g 여성은 하루에 180-225g의 곡물을 섭취하는 것이 권장됩니다.
3. 물고기
물고기의 1일 권장량은 개인의 몸무게에 따라 결정된다고 하는데요, 미국 식품약국(FDA)의 권장량에 따르면, 인간의 경우 몸무게 68kg 이상의 성인은 하루에 170g 이하의 생선을 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.
4. 견과류
견과류의 권장량은 하루 한 줌이라고 보통 알고 계실 겁니다. 성인의 경우 하루 30g 정도가 되겠네요.
5. 과일
과일은 1일 3회정도 나누어 섭취하는 게 좋고, 1회당 100~140g 정도가 적당하다고 합니다.
위에 알려드린 권장량을 토대로 본인의 연령과 몸무게 등등 고려해야 하는 부분이 생각보다 많네요.
정확한 음식별 권장량은 각각 검색을 통해 알아보고 섭취하시는걸 추천드립니다.
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