옥수수의 영양소와 효능, 보관 방법 및 선택법옥수수는 전 세계적으로 널리 소비되는 농산물 중 하나로, 다양한 요리에 활용됩니다. 옥수수는 그 자체로 맛있을 뿐만 아니라 영양가가 풍부하여 우리의 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 옥수수의 주요 영양소와 효능, 보관 방법, 그리고 좋은 옥수수를 선택하는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 옥수수의 영양소와 효능옥수수는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이제 옥수수에 포함된 주요 영양소와 그 효능을 살펴보겠습니다.1.1 풍부한 식이섬유옥수수는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 섬유질은 장의 건강을 유지하고 변비를 예방하며, 장내 유익균을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬..