부추의 효능과 보관법 부추는 파의 일종으로, 잎과 줄기 부분을 식용으로 합니다. 부추는 한국, 중국, 일본 등에서 오랫동안 재배되어 온 채소로, 향긋한 맛과 독특한 풍미가 있습니다. 부추는 비타민, 미네랄, 섬유질 등의 영양소가 풍부하여 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 부추의 성분 부추는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 칼슘, 철분, 망간, 엽산, 셀레늄, 아연 등의 영양소가 풍부합니다. 비타민 A는 시력 보호와 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 미용과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 E는 항산화 작용에 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 망간은 혈당 조절에 도움이 됩니다. 엽산은..
